Perpaduan Kopi Hitam dan Tonic Bagaimana Rasanya?

Apa Itu Kopi Tonic?

Makin banyak café dan roastery di beberapa negara yang menghadirkan menu coffee tonic yang merupakan campuran antara jenis kopi hitam seperti espresso atau cold brew dan air tonic.

Selain punya rasa yang unik, kopi tonic juga rendah kalori dan sangat menyegarkan saat dikonsumsi di tengah cuaca sedang terik. Sejumlah penikmat kopi mengunkap perpaduan rasa dan aroma kopi dengan air tonic terasa antara manisnya air tonic menyeimbangkan keasaman kopi. Keunikan lain pada kopi jenis ini adalah adanya gelembung yang merupakan karbonasi dari air tonic.

Baca Juga: Suka Kopi Hitam? Simak Cara Menikmatinya!

Komposisi Kopi Hitam Dicampur Tonic

Kopi Tonic bisa dibuat dengan bahan dasar seduhan espresso. Pilih biji kopi giling sesuai selera, dan gunakan mesin espresso untuk membuat seduhan double shot espresso. Kalau tidak ada mesin, kamu bisa gunakan alat brewing manual lainnya seperti moka pot, chemex, french press, dan V60.

Pilihan lain selain espresso, kamu bisa menggunakan konsentrat cold brew atau jenis minuman kopi hitam yang diseduh dengan air suhu ruang dan disimpan di kulkas selama 12–20 jam. Perlu diingat untuk tidak mengencerkan konsentrat cold brew sebelum dicampurkan dengan air tonic.

Apa Beda Kopi Tonic dengan Espresso Sparkling Water?

Perbedaan pertama adalah espresso sparkling water tidak menggunakan air tonic, melainkan menggunakan air berkarbonasi atau soda tanpa rasa. Biasanya, espresso sparkling water juga ditambahkan sedikit jus jeruk untuk menambah cita rasanya.

Cara Membuat Kopi Tonic

Pertama-tama, isi gelas berukuran kecil atau sedang dengan es batu. Selanjutnya, tuangkan seduhan double shot espresso atau cold brew. Masukkan juga air tonic secukupnya dan sirup gula (simple syrup) ke atas es dan seduhan espresso dan biarkan sejenak. Untuk mempercantik sajian, tambahkan irisan lemon atau jeruk pada minuman, dan kopi tonic pun siap disajikan. Tampilannya yang cantik pun cukup fotogenik untuk diabadikan dan di-share ke media sosial.

Itu tadi bahasan mengenai sajian kopi hitam kekinian yang dicampur air tonic. Untuk membuat kopi tonic, kamu bisa membuat seduhan kopinya dengan NESCAFÉ Classic, yang dibuat dari biji kopi Robusta berkualitas yang diproses hingga jadi bubuk kopi yang gampang larut, bahkan di dalam air dingin. NESCAFÉ Classic tersedia dalam kemasan toples kaca dan sachet.

Pilihan lain selain varian Classic adalah NESCAFÉ Gold yang terbuat dari perpaduan antara biji kopi Arabika dan Robusta dengan aroma kuat dan diolah dengan metode freeze-dried untuk menghasilkan bubuk kopi soluble yang dapat larut di air dengan mudah dan cepat, bahkan dengan air dingin sekalipun. Kalau mau lebih praktis bisa menggunakan kopi hitam siap minum NESCAFÉ Ala Cafe varian Ice Black dan kemudian dicampur dengan air tonic. Selamat menikmati kopi tonic yang siap menyegarkan hari-harimu!